(從 諸神的黃昏 得知)
裡面提到
「這道菜自從在1930年代被發明之後，
現在幾乎是每個美國店必備的開胃菜」
「它是油炸過雞翅再下去拌料」
好萊塢星球餐廳(Planet Hollywood)的菜單上是這麼形容：
Golden fried wings in our signature spicy wing sauce served with blue cheese dressing
所以餐點會附的就是Blue cheese (帶藍紋的乳酪)
我查了一下網路上關於Buffalo Wings的作法，幾乎都少不了Blue cheese
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我在Grotto好像不是當成開胃菜來吃！
不過酸酸的味道倒是挺令人懷念的........^^
4 comments:
光想 ！ 就快留口水勒！
自己做看看？網路上找得到食譜喔！就算沒有Blue cheese應該也不錯吃，至少我在Grotto的時候沒有沾醬吃！
基本上
有專門賣buffalo wings的餐廳
就是一餐一個人啃掉十幾二十幾隻buffalo wings 配芹菜跟薯條 灌可樂
這樣就算一頓了
來自buffalo的人留
待在Buffalo的人果然不一樣，有好吃的熱狗又有好吃的Buffalo Wings可以吃，超幸福的啦！Mkgnao同學！請好好把握！
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