我都還念念不忘沒有吃到「油炸餅」(Pastel)
後來回國之後，仔細地想了一下才發現
其實我有吃到，而且還不只看到一次
(我手上拿的那個就是Pastel !!)
其實怪就只能怪，賣這種東西的都是小攤販
連個招牌都沒有，就出現在市集裡面
然後我表哥在我們面前都叫它「方餃子」
據說，他們剛到巴西的時候就是賣這個起家的
所以要我們一定要嚐嚐看..........
其實這個看起來應該也不難做
兩塊方形的麵皮，邊邊黏合在一起，裡面鋪些餡料
牛肉餡，裡面就是碎牛肉加個橄欖
雞肉的，裡面就是碎雞肉塊，還加點起士
當然還有其他口味.......披薩啊、起士啊
有客人要吃，店家就馬上下鍋炸，炸的過程不用三十秒
整個就膨起來，外皮金黃酥脆，卻不會太油、膩口
咬一口，裡面的熱氣就整個冒出來！
可以加蕃茄醬、芥末、辣椒、或是洋蔥跟蕃茄的混合醬料
(我個人是偏愛加蕃茄醬........)
重點是賣這個的生意都很好
在不同市集看了不同家，都是滿滿的人圍著吃
方便、好吃又容易吃，來巴西有機會一定要試看看！
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