自從去年去夏威夷，陸續去了兩家在台灣預定好的餐廳
我們的膽子就稍微大了點.......^^
所以這次在台灣就相好這家據說全世界排名42的餐廳- Rockpool
因為是有點高級的餐廳，所以不但帶著襯衫跟正式的褲子去
還提早了將近一個鐘頭到了餐廳門口
然後坐在餐廳對面的椅子上觀察著來來去去的人
不少人駐足在餐廳門口看菜單
應該也都是慕名，又剛好經過吧？
我們是預約六點半，約略六點時，天開始下起雨，
沒帶傘的我們倆也就不客氣地提早進入餐廳
果然餐廳內還沒有半個客人，侍者領我們到了餐廳的位置上
遞給我們菜單，就讓我們慢慢研究菜單，準備點菜！
本來Rockpool是有推出所謂的Tasting Menu
可以點了，就幫你準備好一系列的餐點
你可以一口氣品嚐各式的招牌菜
不過不知道為什麼，重新開幕的Rockpool就沒有再提供了
所以我們只好自己點了幾道，然後請侍者推薦我們白酒
點菜就花了我們好一會兒功夫，一開始我覺得不好意思
但是後來發現進來的客人幾乎花費很多時間在點菜
有的甚至進來喝了一杯酒，聊了半個多鐘頭，還在看菜單!!
一開始為我們送上熱騰騰的麵包，還有一塊奶油(全新的)
麵包！好吃，不是烤得酥酥硬硬的，而是微酥，但是熱的
不過我搞不清楚當時幹嘛只吃了一塊就跟侍者說不要了！
再來就是我點的
John Dory, Snapper and Tuna sashimi with organic soy and wasabi
菜一上桌我就後悔了，雖然很好吃，
但是來這邊吃生魚片實在有點可惜。
而且份量不多，但卻要 28 AU
King prawn, green bean and cucumber salad with nuoc cham dressing
泰式風味的一道沙拉，好吃，裡面的蝦肉鮮甜，
但同樣也是份量不多。
沒辦法，這些菜其實都是給一個人的量，我們是兩人share
第三道是我點的
Squid and smoked bacon w/ squid ink noodles
(抱歉拍得很模糊，主體很黑，外加餐廳略微昏暗，不能開閃光燈)
上這道菜之前，侍者會貼心地拿圍兜為我們圍上，
免得墨魚汁沾到衣服。
這算是今晚最失敗的一道，墨魚汁是非常濃且香，但很可惜整道非常的鹹。
這是今晚最主要的一道菜
Blue Eye Trevalla grilled with herb butter
相當好吃的一道，魚肉非常鮮嫩，連我不喜歡吃熟魚的都多吃了很多口
前面那四種醬料是額外的，會有侍者問你要用哪一種醬料佐魚肉。
從六點進來到這一道菜吃完，大概已經八點多了
這段時間餐廳裡面已經陸陸續續來了不少客人
把整個餐廳給坐滿了........
吃完了主菜，總是要來點甜點吧？
所以我們又要了菜單，加點了甜點跟咖啡，準備來個結尾
我們點的甜點: Chocolate rice crackle cake
冰淇淋做在米果的台子上，外面用硬巧克力包覆，上面還有金箔裝飾。相當好吃！
原來米果就是rice crackle cake啊........
(有一隻豬在我寫文章的同時還說好好吃喔！)
這是Date tart (original since 1984) 甜餡餅？
這其實不是我們點的，因為吃到這裡我們都已經很飽了，
但是侍者送上這一道，還強調這個是招牌，
我想不吃白不吃，如果送錯了了不起就多付錢囉
所以我們就吃掉了。
比起前一道甜點，感覺沒那麼好吃，略微過甜
最後奉上咖啡，很撐很撐地吃到快九點半才離開餐廳
算一算我們吃了三個鐘頭有喔.....
很悠閒吧？其實不是我們吃的慢，是菜上的慢
菜通常上來沒多久，就被我們掃光了......
整頓吃下來，外加小費，總共花了200 AU
寫這篇文章的早上，我剛好收到信用卡帳單......=(
就如同我明信片上寫的
對我們這些吃慣重口味，常吃那種煎煮炒炸的料理方式
來吃這種，一定覺得相當不夠味
除非你能再來之前，摒除台灣人的胃口，
我覺得這樣你才能真正體會Rockpool的料理
否則怎麼吃都會略微小失望的............
不過這次對我來說，是一個很特殊的經驗
畢竟我還沒真正到過高級餐廳用餐
來之前跟在用餐的同時，其實都會有點緊張
深怕一個不小心失禮了...........^^
所以算是一個體驗，也是我們蜜月的一個紀念。
唯一可惜的是
在台灣，我們沒有先對Rockpool的菜單做好功課
要不然我們應該可以吃得更棒、更盡興。
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