阿寶

阿寶走了.......很突然........

如果她不是那麼愛吃的話，現在可能還會留在我們身邊
可是如果她不愛吃的話，那她就不是我們的阿寶了!
一想到她現在在狗狗天堂，可能還在那邊憨憨地四處張望
就讓人難過得想要哭........
搞不好還搞不清楚狀況
懶懶地趴在地上搖著尾巴
不知道我們已經不能很用力地揉著她的大頭
或是餵她吃硬硬的營養口糧

只希望偶爾她還會記得到我們的夢中讓我們看一下.....=~(

舊照片

家裡一直存放著舊照片
有些是我爸媽年輕時候的，有些則是後來我們一家人的
不過這些年都躲在書架的角落
前一陣子因為要整理房間給我們當作新房
硬是又翻出不少出來

偏偏我又是念舊到不行
看到這些東西，說什麼都想要把他們好好整理一下
就這樣一整堆被我搬到了新家
現在雖然還是被堆在角落
不過已經慢慢在盤算該怎麼處理會比較好
來個大翻拍？還是按照順序塞進相本內？
還沒個底...............


這是在我南坑外婆家的院子拍的
看著舊照片裡面的老爸，我都會驚覺他挺帥的......^^

2007雪梨之旅- 07 (啤酒)

來雪梨，我喝最多的飲料不外乎三種
「拿鐵、可樂與啤酒」

拿鐵就留著之後寫，
可樂當然就是配什麼食物都好吃的飲料
而啤酒嘛！
大概從出國2005年底到美國之後
我們好像養成了出國就會開始點酒喝
啤酒啊、調酒啊.......反正在國外也沒車子開
喝了似乎也不礙事，重點是調酒也沒台灣那麼貴！

在雪梨，我竟然動不動就想喝冰涼的啤酒....=P


這是在雪梨喝啤酒的開頭
在Sydney Tower Restaurant點了Victoria Bitter (VB)
這是當地的啤酒品牌，想當然有賣酒的餐廳都有囉!


這是爬完Bridge Climbing之後
我們在路上停留的一家酒吧餐廳
左邊的也是VB，右邊的則是服務小姐說受歡迎的一款啤酒


而在下著雨的夜晚，好不容易找到的日本餐館內
即使有點冷，但是我還是點了Crown Lager啤酒來喝
配生魚片壽司是還可以接受啦！
反正就算冷也還有小山豬點的天婦羅烏龍麵囉....


這個就是上一篇提到的Löwenbräu餐廳的德國啤酒
左邊是Franziskaner啤酒，右邊則是Löwenbräu啤酒

當然其他還有包括喝了但是沒拍照的啤酒
每次站在便利商店的啤酒冷藏櫃前面
看著單調的幾種品牌，不知道該選那個的時候
就不禁讓我想到那些曾經喝過的那些啤酒....=)~~~

想買DVD

最近超級想要買DVD
尤其是歐美的影集
像是Heroes啊、慾望之都啊
小山豬問我說：你買的DVD有再看過第二次嗎？
老實說，現在手邊的影集還都來不及消化
更別說把看過的再看一次
其實就跟我買書一樣
看過的書就比較少再看一次，除非順手翻到或是真得很想看

其實想買書跟DVD只是想.......
需要的時候，它就在身邊，不用再費心去找了!

2007雪梨之旅- 06 (Löwenbräu餐廳)

這家餐廳也是我在台灣的時候就打定主意想要去嚐嚐
其實我是被啤酒跟香腸所吸引！
於是第五天去完Taronga Zoo之後，我們就找上這家餐廳
果然還不到用餐時刻，但是外面就有人點了杯啤酒就坐著聊天
但也由於到得有點早，所以幾乎沒什麼要排隊或是等入座的機會

在雪梨的這幾天
我們的作息常常都是九點十點多吃早餐
中餐時間沒吃中餐或是隨便吃，
接著混到三四五點才吃午晚餐.....

一入坐看到菜單，怪怪！一大堆德文字！
雖然我大學修過半個學期的德文
可是以我念英文這麼多年，再看現在的英文程度
我只會「Hallo」跟「Ich bin Spooky.」
很努力地看了好一會兒外加請服務小姐給我們意見
點了Franziskaner啤酒以及招牌Löwenbräu啤酒
由於還不會很餓，
所以又點了一份Gemischte Wurstplatte，也就是香腸拼盤。
因為不確定哪一種香腸好吃，所以直接點了一份拼盤，
這樣可以吃到不同種類的香腸。


左邊的是Franziskaner啤酒，右邊的是Löwenbräu啤酒
兩種酒都帶點微甜味，不會苦，相當爽口！


這就是包含四種口味的香腸拼盤
這裡的香腸，腸衣脆的喔！這才是真正的香腸嘛！
配著酸菜跟芥末醬，真是好吃....(可真是滿足我這個香腸熱狗迷!)
吃完這道拼盤竟然讓我們胃口大開
馬上有加點了一份Schweinshaxn，也就是德國豬腳！
(沒想到我們這麼會吃...)


現在回想起來，這個豬腳其實個頭不算大
但是外皮脆的勒！同樣配著德國酸菜以及芥末醬
也是好吃到現在都還會流口水.......=)~~~

基本上我相當推薦這一家餐廳
尤其前一天吃完Rockpool那種花大錢但是不夠滿足的感覺
這家餐廳吃起來絕對是不一樣的感覺.....^^

而正如其他blog文章寫的，晚一點來吃可以看到表演
不過對我們來說，能吃到好吃的東西比較重要！不是嗎？

2007雪梨之旅- 05 (Safe City)

其實有時候仔細想想
那些我曾經去過，又是我喜歡的城市
是不是真的因為當地的人文特色或是建築風格吸引我
才讓我喜歡、懷念且嚮往
好像不是這樣...........


這是在雪梨隨處可見的告示
說明有安裝了攝影機確保安全
看到這個牌子就讓人放心許多.......

而回顧去過的一些地方
紐約，我們幾乎沒有跨到中央公園上方，有也是在邊邊地帶
雪梨，往下走到Central Station跟King Cross就讓我很不自在
更不要說各地的Chinatown......即使都是華人......
亂亂的環境加上龍蛇雜處，說有多不自在就有多不自在

似乎我喜歡的是那種很多觀光客，或是以觀光客為主
讓你覺得很乾淨、很自在、很安全的環境
只要不是在這種環境我就會害怕起來
帶有警戒，然後不能放鬆.........
像Pattaya，還真讓我神經繃緊到頂點....

所以雪梨大部分地方我都很自在
除了King Cross跟Central Station之外......

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完成書單
傑佛瑞. 迪佛- 沈睡的娃娃
盧基揚年科- 終巡者
張草- 雙城

Blog停滯

Blog停滯！
這是我最害怕的一件事......

可是想做的事實在太多了
已經很早下班了，卻常常覺得時間不夠
想看書、想看DVD影集、想唸點英文、想自己寫點程式
想運點動、想跟同事去喝咖啡聊是非、想四處走走、想回中壢去逛逛
也很想好好地發呆!
哇！一不留神，12點該上床的時間就到了......=(

結果
Blog停滯、遊記停滯、整理相片停滯

真是想不透
這世界怎麼會有人覺得閒閒沒事情做呢？

出包

2008年第一天上工就出包
本來今天要去陽明大學出差的
可是因為時間改來改去，而我又看信看得不仔細
直到開會前的半個鐘頭才發現
時間已經改到今天早上10:00
還好已經有人代表去，而老大並沒有怪我

第一天就出包是不是就象徵我今年還是會一樣混?

巧克力鍋

新的一年的第一天晚上
我們決定挑戰吃巧克力鍋
這套鍋組可是我們千里迢迢從雪梨搬回來
價格不貴，但是設備挺齊全的
至少不是像國內多數賣的極簡組
而昨天晚上我們也到新竹大遠百的超市買了一些東西
包括小罐鮮奶油、60%的大巧克力片、棉花糖、草莓等等。
再加上今天加買的一些水果：奇異果啊、香蕉啊
回來之後就開始隔水加熱巧克力、擺盤，就像下面這樣！



看起來挺不錯的吧！
可是真正一吃發現甜到爆了
大家都說用70%的巧克力，我怕太苦了，選用60%的
然後巧克力太稠了，牛奶跟鮮奶油加得不夠多
結果鍋底的巧克力焦掉了!
沾一點點還不錯，沾很多吃到後來就很膩
一整個就不想再吃巧克力了....

大概好一陣子不敢也不想吃巧克力了！

2007雪梨之旅- 04 (Rockpool餐廳)

話說早在去澳洲之前，我們就已經在盤算該去哪家餐廳吃
自從去年去夏威夷，陸續去了兩家在台灣預定好的餐廳
我們的膽子就稍微大了點.......^^
所以這次在台灣就相好這家據說全世界排名42的餐廳- Rockpool


因為是有點高級的餐廳，所以不但帶著襯衫跟正式的褲子去
還提早了將近一個鐘頭到了餐廳門口
然後坐在餐廳對面的椅子上觀察著來來去去的人
不少人駐足在餐廳門口看菜單
應該也都是慕名，又剛好經過吧？
我們是預約六點半，約略六點時，天開始下起雨，
沒帶傘的我們倆也就不客氣地提早進入餐廳
果然餐廳內還沒有半個客人，侍者領我們到了餐廳的位置上
遞給我們菜單，就讓我們慢慢研究菜單，準備點菜！



本來Rockpool是有推出所謂的Tasting Menu
可以點了，就幫你準備好一系列的餐點
你可以一口氣品嚐各式的招牌菜
不過不知道為什麼，重新開幕的Rockpool就沒有再提供了
所以我們只好自己點了幾道，然後請侍者推薦我們白酒
點菜就花了我們好一會兒功夫，一開始我覺得不好意思
但是後來發現進來的客人幾乎花費很多時間在點菜
有的甚至進來喝了一杯酒，聊了半個多鐘頭，還在看菜單!!


一開始為我們送上熱騰騰的麵包，還有一塊奶油(全新的)
麵包！好吃，不是烤得酥酥硬硬的，而是微酥，但是熱的
不過我搞不清楚當時幹嘛只吃了一塊就跟侍者說不要了！


再來就是我點的
John Dory, Snapper and Tuna sashimi with organic soy and wasabi
菜一上桌我就後悔了，雖然很好吃，
但是來這邊吃生魚片實在有點可惜。
而且份量不多，但卻要 28 AU


King prawn, green bean and cucumber salad with nuoc cham dressing
泰式風味的一道沙拉，好吃，裡面的蝦肉鮮甜，
但同樣也是份量不多。
沒辦法，這些菜其實都是給一個人的量，我們是兩人share


第三道是我點的
Squid and smoked bacon w/ squid ink noodles
(抱歉拍得很模糊，主體很黑，外加餐廳略微昏暗，不能開閃光燈)
上這道菜之前，侍者會貼心地拿圍兜為我們圍上，
免得墨魚汁沾到衣服。
這算是今晚最失敗的一道，墨魚汁是非常濃且香，但很可惜整道非常的鹹。


這是今晚最主要的一道菜
Blue Eye Trevalla grilled with herb butter
相當好吃的一道，魚肉非常鮮嫩，連我不喜歡吃熟魚的都多吃了很多口
前面那四種醬料是額外的，會有侍者問你要用哪一種醬料佐魚肉。

從六點進來到這一道菜吃完，大概已經八點多了
這段時間餐廳裡面已經陸陸續續來了不少客人
把整個餐廳給坐滿了........

吃完了主菜，總是要來點甜點吧？
所以我們又要了菜單，加點了甜點跟咖啡，準備來個結尾


我們點的甜點: Chocolate rice crackle cake
冰淇淋做在米果的台子上，外面用硬巧克力包覆，上面還有金箔裝飾。相當好吃！
原來米果就是rice crackle cake啊........
(有一隻豬在我寫文章的同時還說好好吃喔！)


這是Date tart (original since 1984) 甜餡餅？
這其實不是我們點的，因為吃到這裡我們都已經很飽了，
但是侍者送上這一道，還強調這個是招牌，
我想不吃白不吃，如果送錯了了不起就多付錢囉
所以我們就吃掉了。
比起前一道甜點，感覺沒那麼好吃，略微過甜

最後奉上咖啡，很撐很撐地吃到快九點半才離開餐廳
算一算我們吃了三個鐘頭有喔.....
很悠閒吧？其實不是我們吃的慢，是菜上的慢
菜通常上來沒多久，就被我們掃光了......

整頓吃下來，外加小費，總共花了200 AU
寫這篇文章的早上，我剛好收到信用卡帳單......=(

就如同我明信片上寫的
對我們這些吃慣重口味，常吃那種煎煮炒炸的料理方式
來吃這種，一定覺得相當不夠味
除非你能再來之前，摒除台灣人的胃口，
我覺得這樣你才能真正體會Rockpool的料理
否則怎麼吃都會略微小失望的............

不過這次對我來說，是一個很特殊的經驗
畢竟我還沒真正到過高級餐廳用餐
來之前跟在用餐的同時，其實都會有點緊張
深怕一個不小心失禮了...........^^
所以算是一個體驗，也是我們蜜月的一個紀念。

唯一可惜的是
在台灣，我們沒有先對Rockpool的菜單做好功課
要不然我們應該可以吃得更棒、更盡興。

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